2017년 3월 10일 금요일

알루미늄 호일의 다양한 용도: Great Extra Uses for Regular Aluminum Foil

Aluminum foil is one of those things a kitchen just can't do without, but it's mainly used for cooking and wrapping food. Well I'm here to tell you that this household item has many more uses than just those two, and can help you in a number of areas, for instance...

1. Separating brown sugar lumps
foil, aluminum, aluminium, tips
Brown sugar is a great product, but hard to work with as it tends to harden into lumps. If that happens, wrap a lump of brown sugar in metal foil and put it in the oven on 150 degrees celsius for about 5 minutes. The sugar will soften and separate.

2. Protect pie dough
Sometimes, when we bake a pie in the oven, the filling hasn't finished cooking, but the dough at the edges is getting burnt. Fold a piece of metal foil over the edges of the pie dough to prevent them from burning up.

3. Make cakes in various shapes easilyfoil, aluminum, aluminium, tips
To bake cakes in many special shapes, simply make the shape in a regular baking pan and use 2-3 layers of aluminium foil to strengthen and fix the internal pattern. It will hold and bake in that shape.

4. Keep the oven clean 
The worst kind of dirt to clean in the oven is the fat that drops from meat and onto the base. Cover your oven's base with aluminum foil to protect it from hard-to-remove stains. Try to make it thick so it doesn't melt and stick to the oven base.

5. Protect your solid soapfoil, aluminum, aluminium, tips
Cover the bottom of a soap bar with aluminum foil so it doesn't melt and become a lump.

6. Keep birds away
Many birds get frightened by shiny objects. Hang pieces of aluminum foil on your fruit tree, and most birds will pass it by, looking for an easier meal. You can also draw eyes on the foil to make it even more effective.
Note: This won't work with crows and magpies, as they love shiny things and may actually steal the foil.

7. Get rid of stains on your silverware
foil, aluminum, aluminium, tips
Use this method to get rid of stains on your silverware. Lay some foil in a shallow pan and pour some hot water on it. Add a little salt and baking soda to the water. Now, put the silverware in the pan and make sure that they are touching each other and are all touching the foil. After soaking the silverware for a few hours, wash in cold water and dry with a cloth.
8. Easily scrub pots
It's fun to use a pot, not so much fun cleaning it afterwards. Make a ball (not dense) from aluminum foil, and use it to scrub the pan. You can use this method for all kitchen tools that need a serious scrubbing.

9. Move furniture with ease
Sometimes we need to move heavy furniture pieces and have a hard time sliding them on the rug. Place a bit of foil under the legs of the piece of furniture to help it slide easily along.

10. Sharpen your scissors
Return the sharpness to your old pair of scissors with this method: Fold a piece of foil into 8 layers, and then cut it using the old scissors. The more you cut, the sharper they will become, as the foil will remove a layer of the old metal and make it sharp again. 

11. Prevent static electricity on your clothes
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If you hate it when your clothes come out of the dryer full of static electricity, add a ball of aluminum foil into the dryer next time, and it will prevent this from happening.

12. Quick ironing
Wrap the iron board with aluminum foil to shorten the process of ironing. The foil will return the heat from the iron to the clothes, so you're actually ironing both sides at the same time.

13. Clean the iron
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You can use the aluminum foil to clean the bottom of the iron from any dirt that has clung to it. Spread out a piece of foil and sprinkle a little salt on it. Heat the iron and use it to 'iron' the foil. The combination of metal and salt will easily clean the bottom of the iron.

14. Protect table legs
Usually our table legs tend to be full of scratches and bruises. You can use foil to cover the lowest points of the table legs to keep them intact. 

15. Fix devices that work on batteriesfoil, aluminum, aluminium, tips
One of the most common problems in battery operated devices is that the little spring in the battery compartment loses its elasticity and becomes flat, which prevents the battery from connecting to it well enough to operate the device. Fold a piece of aluminum foil a few times and stick it between the battery and the spring to conduct the electricity and easily fix the problem.

16. Use your radiator more efficiently
When you have a radiator that is placed against a wall, half of its heat is wasted on the wall. Instead, take a thin plank of wood, wrap it in foil and place it behind the radiator, thus directing all the heat back in your direction.

2017년 3월 9일 목요일

2017년 소니 주최 세계 사진 수상작 : The 2017 Sony World Photography Awards

Mathilda. Inspired by the movie Leon. Model: Anastasiya Marinina.

Diamond-Dust. This picture was taken in February in Nagano-ken at an altitude of about 1,700 meters. In Japan, February is the coldest season in a year. Diamond dust can be seen only a few times during cold season. So, it took four years to make this work since I started taking diamond dust. Orange circle is diamond dust. Diamond dust usually looks white, but it turns into orange just for the morning sunrise. I expressed the diamond dust as a silent forest fairy.

From the series Pandas Gone Wild. Is a panda cub fooled by a panda suit? That’s the hope at Hetaoping Wolong Panda Center, where captive-bred bears training for life in the wild are kept relatively sheltered from human contact, even during a rare hands-on checkup

Jacks at Cabo Pulmo. Mexico, Baja California, Sea of Cortez. A big school of Jacks forming a ceiling found at the protected marine area of Cabo Pulmo

NYCLightII. A Manhattan sunset. Shot from Queens across the East River. Part two in a New York Trilogy which I call "NYC Light."

Walking on water. The Solomon Islands are special well beyond pristine reefs and world-class diving. It is one of the last frontiers where local tribes and indigenous populations are scattered throughout the archipelago, and proudly conduct a life where what is taken from Mother Nature is only that which is needed as a means of subsistence. I wanted a different shot than the usual underwater reef scene to capture the cultural essence of this incredible far-flung destination and its inhabitants. This is a place where it seems kids learn to paddle before they walk. I noticed canoes following my bubbles, a great opportunity to capture villagers, their canoe, the reef, and a stunning sunset as the backdrop.

Black rhinoceros at night. The waterhole at Okaukuejo in the Etosha National Park in Namibia, is visited by black rhinoceros (Diceros bicornis) on a regular basis. This animal stood in the water at night for quite some time before drinking. The calm water allowed for reflections. The position of the flash, some 30 meters from the camera, helped reveal the structures of the body surface. The photo was taken in April 2016

Algo casual 2. This image is a criticism of modern relationships and the distance between human beings in their daily interactions

Lady in Red. I shot this picture with my drone during a summer vacation. My wife and I spent several days in Montenegro on the Adriatic Coast, and this shot is from the cove Veslo, located at the eastern part of Luštica peninsula. This is a perfect spot where you get the feelings of coziness, privacy, and relaxation, and this is what I wanted to be reflected in my work. Unspoiled and rugged at the same time, but also a beautiful and authentic landscape is what I found here, and I hope this is what transcends through this image. Model: Nevena Mirković

Metropolis. A reflection of the tree on the woman's hair in Midtown

From a series named Los Trumpistas. "I’m a proud American, I love this country, and I think it’s time America, to wake up," said Raul Rodrigues Jr. in Apple Valley, California. We think we know the archetypal Trump voter. He is white, male, blue-collar, frustrated and angry. But is that really the case? Are these the only people that will be voting for the Republican candidate? Trump has defied all predictions and surprised the media and commentators more than once. Now it is time to meet some of his most unexpected supporters, the Latinos for Trump.

White breasted marten. A white breasted stone marten leaping over some roots, picture taken in Czech Republic in beginning of 2016.

The Cub. My daughter at home (mid-2016), oblivious and lost in a dream moment. It’s one of the more serene images from an ongoing project where I aim to capture the fleeting micro-events that form a part of family life. 

Silkie shark at Roca Partida. Ever since I was a kid, as far back as I can remember, I was attracted to the sea. I dreamed about what lay beneath the waves, and how would it look if suddenly all the water vanished, leaving all the animals and living creatures in stasis. In this way, I could walk within the ocean and see them all, suspended for a moment in time and space. To this day I carry within me that dream, and very gratefully realize it through my photography. Each image is a visualization of that sublime moment whereupon the beautiful marine life around me is frozen majestically in its natural environment.

m a series titled Caught in the Crossfire. Iraqi men from the Hawija region of Iraq wait to be questioned by Kurdish security personnel at a base near Kirkuk. Having fled areas still under the control of ISIS militants, men and boys of fighting age are vetted for any links to the group before being allowed to join their families in camps for displaced people in the Kurdish controlled region of the country.

Beyond dreams. The plain of Castelluccio Landscape in flowering. Sibillini Mountains National Park, Italy.

Flooding. A person is seen on the front porch of a home as it is surrounded by flood waters on in Port Vincent, Louisiana. A historic flood, caused by a massive rainstorm, hit parts of Louisiana and overwhelmed local communities, causing 13 deaths and damaging thousands of homes with flood waters

Moody. DNF, Fujisan Marathon.

From a series titled Inhabitants of the Empty. Syuzanna, age 9, sits in a “shelter” made of old rusty car parts in front of the abandoned building. She lives in Gyumri, Armenia. Ten days earlier, Syuzanna's father committed suicide, people said, because of his debts. In 1988, a 7.0-magnitude earthquake struck northern Armenia. The quake killed at least 25,000 people in the region. Thousands more were maimed and hundreds of thousands were left homeless. Gyumri, Armenia’s second largest city bore much of the damage. Large-scale war in the early 1990s, the collapse of the Soviet Union, an energy shortage, and a blockade that left landlocked Armenia with just two open borders exacerbated the region's already prevalent social and economic problems. A quarter century later, Gyumri has the country’s highest poverty rate at 47.7 percent. The city has lost nearly half of its population since 1988, due in part to the migration of the labor force. A few thousand families are still living in makeshift shelters, waiting for help. Many of them are not eligible for new housing, since they are not considered to be direct victims of the earthquake. Twenty-five years later, they are still waiting for urgently needed improvements to their dwellings. During the Soviet era, these huge twin dormitory buildings on the outskirts of Gyumri accommodated around 60 families each. Today, there are just four families living here, among decaying walls and corridors

Green monster. May 16, 2016, a tornado warned high precipitation supercell storm is rolling over the town of Stratford, Texas. Its structures and color seem unreal and belong to the most dramatic I have ever witnessed in many years. I only had a few moments to find a decent spot to capture this amazing view. There was a bigger gap in the traffic along the highway so I had enough time to take a few photos. The image is a panorama of two images, further editing includes primarily color and local contrast enhancements, highlight recovery, foreground brightened up, and adding vignette.

암에 걸릴 확률은?

유전자분석의 경제학

게놈은 한 생물체를 구성하는 유전자(gene)의 총합을 말합니다. 게놈을 분석하면 태생적으로 취약한 질병이나 수명 등을 어느 정도 가늠할 수 있습니다.
미국 여배우 앤젤리나 졸리는 자신의 게놈을 분석한 결과 "60세 이전에 유방암에 걸릴 확률이 84%"라는 예측을 들은 뒤 유방절제 및 복원수술을 했습니다.
유전자검사를 통해‘미래의 건강’을 알아보다

사람의 게놈 구조를 모사한 그림(큰 그림)과 실제 게놈 분석을 통해 얻어지는 데이터 화면(오른쪽 위 사진). 오른쪽 아래 그래프는 한 사람의 게놈을 분석하는데 들어가는 비용이 급격히 줄어들고 있다는 것을 보여준다. /미국 국립보건원·일루미나
여기서 가장 중요한 것은 졸리의 게놈을 정확하게 분석하는 해독 기술입니다. 20년 전만 해도 한 사람의 게놈을 제대로 읽으려면 수천억원의 비용이 들었습니다. 그런데 최근 미국의 일루미나, 중국의 BGI 같은 유전자 분석 회사들은 10만원만 내면 하루 만에 게놈을 분석해주는 상품을 선보이고 있습니다.
"보기엔 동안인데… 피부 노화 유전자 있네요"

바이오·의료 산업의 반도체
게놈은 정보기술(IT) 산업의 반도체에 비유할 수 있습니다. 스마트폰·가정용 전자제품·컴퓨터 등 현대 IT산업은 반도체에 기반을 두고 있습니다.
반도체의 핵심은 전기를 흐르게 하거나 차단하는 스위칭(switching)입니다. 정보를 읽고 쓰거나 빛을 내거나 끄는 등 IT제품의 역할은 모두 반도체의 스위치를 켜고 끄면서 이뤄집니다. 게놈은 생물체의 몸에서 반도체의 역할을 합니다. 다시 말해 게놈은 생물의 각종 기능을 끄고 켜거나, 잠시 멈추게 하고 개선하는 스위치의 덩어리라고 할 수 있습니다. 여기에 불량이 생기면 병에 걸립니다. 한 사람의 게놈은 60억 쌍의 스위치로 이뤄집니다. 각각의 스위치를 염기라고 부르는데, 이 스위치의 종류에 따라 질병에 걸릴 확률이 달라집니다.
A·T·G·C 등 4가지 유전자 염기의 배열 순서는 사람마다 제각각입니다. 이를 분석하는 것을 게놈 해독이라고 합니다. 게놈 해독은 다음과 같은 순서로 이뤄집니다. 우선 머리카락이나 혈액·타액·입 속의 상피세포 등에서 시료를 확보합니다. 다음엔 화학 용액을 써서 유전자 분자만 추출해냅니다. 이 분자를 초음파로 분쇄하면 게놈 해독기가 읽어 들일 수 있는 적당한 길이의 분자로 나뉩니다. 여기에 빨강·노랑·초록·파란색의 염색 물질을 이용해 4가지 유전자 염기가 각기 다른 색깔로 보이도록 화학 처리합니다. 염색 처리가 끝난 유전자 염기를 고감도 사진기로 수만 장 찍어 컴퓨터에 입력하면 염기의 순서를 알아낼 수 있습니다. 이런 방식을 반복해 게놈 해독이 이뤄집니다.
게놈을 분석하면 어떤 암에 걸릴 확률이 높은지, 얼마나 키가 클지 등 개인의 건강과 관련된 수많은 정보를 얻어낼 수 있습니다. 하지만 게놈을 고치거나 바꾸기는 쉽지 않습니다. 대신 게놈에서 파생되는 독특한 단백질을 표적으로 치료약이나 예방약을 만들 수 있습니다. 단백질은 화학이나 생물 약품으로 비교적 쉽게 제거하거나 생성을 막을 수 있기 때문입니다.
게놈을 해독하면 어떤 단백질이 만들어질지 미리 알 수 있으므로 게놈 해독은 미래 신약 개발의 가장 중요한 단계라고 할 수 있습니다. 이미 아스트라제네카나 로슈 같은 세계적인 제약사들은 엄청난 돈을 게놈 산업에 투자하고 있습니다.
한국인 표준 게놈 지도 나왔다..."한국인 유전질환 연구 새 길"

신약 개발의 '열쇠'
어떤 단백질 만들어질지 알아
치료·예방약 개발 간단해지고
분석 자체가 저렴해지고 빨라져…
일상 모든 곳에서 활용될 것
싸고 빠른 게놈 해독 기술이 핵심
게놈 산업의 동력은 싸고 빠른 게놈 해독 기술의 개발과 응용에 있습니다. 게놈을 더 빨리 읽을 경우 의사가 쉽게 진단을 내릴 수 있는 것은 물론 제약회사의 신약개발도 간단해집니다.
시장조사기관들은 게놈 산업 규모가 2020년이면 20조원 수준이 될 것으로 예측하고 있습니다. 2015년부터 2020년까지 성장률도 매년 9.9%로 예상됩니다. 하지만 이는 현재의 게놈 해독 기술을 기준으로 한 극도로 보수적인 평가입니다.
게놈 분석 기술은 급속도로 발달하고, 관련 산업도 급성장하고 있습니다. 게놈 해독 기술은 우리 생활 전체를 바꿔놓을 수 있습니다. 의료 분야에서는 게놈 해독기가 변기에 내장돼 대소변으로 건강 상태를 파악하도록 하는 기술이 개발 중입니다. 집 안의 난방기와 에어컨에 탑재된 게놈 해독기는 실시간으로 고병원성 바이러스를 모니터링하며, 병원에서는 주기적으로 환자의 게놈 정보를 검사해 각종 질환을 진단하고 예방할 수 있게 될 날도 머지않았습니다.
게놈 분석은 모든 생명체를 대상으로 가능합니다. 바이오 에너지 분야에서는 효율적으로 화학반응을 촉진하는 효소와 생물 기반 화학물질들이 게놈 공학을 통해 설계·제조되고 있습니다. 게놈 편집 기술에 기반을 둔 식물들이 등장하면 자동화된 식물공장이나 식품 공장도 가능해집니다. 게놈 기술은 기존 화학·기계·광학 기술과 융합하며 인간의 실질적 행복에 크게 기여할 수 있는 산업을 만들어낼 것입니다.

한국 게놈 산업 현주소
해독 기술, 세계적 수준이지만 규제 강력해 상용화는 어려워
기계·약품 제조 주력도 방법
저장 장치 수요 급증으로
삼성전자·SK하이닉스 수혜 기대
◇일상의 모든 곳에 침투하는 게놈 산업
선진국에선 게놈 분석이 거대한 산업으로 부상하고 있습니다. 미국과 영국에선 구글의 자회사인 23앤드미가 게놈 정보와 관련된 질병과 신체 특징에 대한 정보를 약 10만원에 제공하고 있습니다. 또 임신 8주 후부터 산모의 피만 뽑아보고 기형아를 예측하는 상품도 상용화돼 있습니다. 미국 샌디에이고에 있는 휴먼 롱제비티는 약 2500만원을 내면 자신의 게놈을 완전히 분석해, 각종 다른 의료정보와 합쳐서 건강 상태를 점검해볼 수 있습니다. 또 원한다면 누구나 자신의 줄기세포를 회사에 저장하고, 의사와 상의해 향후 건강과 항노화 관리에 활용할 수 있습니다.
심지어 영국과 중국에선 인간의 게놈을 해독한 뒤 특정한 유전자의 돌연변이를 유전자가위 기술로 조작·편집해 유전병을 예방하려는 연구도 진행 중입니다.
우리나라의 게놈 해독 기술은 세계적인 경쟁력을 갖추고 있습니다. 하지만 규제가 강력하기 때문에 상용화가 어렵습니다. 새로운 게놈 산업 분야가 등장할 때마다 정부의 까다로운 심사를 받아야 하고 허가도 잘 나오지 않습니다. 이런 시스템에선 혁신적 상품이 나오거나 산업이 나오길 기대할 수 없습니다.
이 때문에 한국에서 가장 가능성이 높은 게놈 산업은 혁신적인 분야를 개척하는 것이 아니라 부품을 잘 만드는 것이라는 시각도 있습니다. 게놈 해독기에 들어가는 시약 중에서 제조가 까다로운 것을 울산 화학공장에서 더 싸고 정확하게 만들자는 식입니다. 첨단 의료에 필요한 약품을 더 잘 만들거나, 진단에 필요한 광학기계를 더 잘 만드는 것도 한국이 잘할 수 있는 일입니다.
게놈 산업은 메모리 반도체 산업과도 긴밀한 연관이 있습니다. 게놈 정보는 세상에서 가장 거대한 빅데이터입니다. 게놈 산업이 발전할 때마다 이 자료를 저장하는 컴퓨터 저장장치의 수요가 급격히 늘어납니다. 메모리 반도체 시장을 이끌고 있는 삼성전자나 SK하이닉스가 게놈 산업의 가장 큰 수혜자가 될 수 있다는 의미입니다.

2015년 보건복지부 발표에 따르면 생명공학과 제약·바이오 등을 망라한 전 세계 헬스케어 산업 규모는 1경(京)원에 이릅니다. 자동차·정보기술(IT)·조선 등 대형 산업군의 규모를 모두 합친 것보다도 큽니다. 당연히 이 시장을 선점하기 위한 경쟁도 치열할 수밖에 없습니다.
미국부터 독일, 영국, 중국까지…
각국, 시장 선점 위한 산업 육성
한국도 2019년까지 만명 분석,
'울산 만명 게놈 프로젝트' 시작
특히 최근 급부상한 게놈 산업은 미래 헬스케어의 핵심으로 꼽히며 각국 정부의 보건·의료 정책까지 바꾸고 있습니다. 미국의 오바마 케어가 대표적입니다. 버락 오바마 전 미국 대통령은 민간 의료보험의 혜택을 받지 못하는 저소득층에게 공공의료를 제공하기 위한 수단으로 게놈 산업 육성을 주장했습니다. 게놈 정보를 이용해 개개인 스스로 건강을 유지할 수 있게 되고 조기진단과 맞춤치료가 가능해지면 낭비되는 의료비를 줄일 수 있다는 겁니다. 이를 위해 오바마는 2015년 미국국립보건원(NIH)의 수장으로 게놈 연구 분야의 권위자인 프랜시스 콜린스 박사를 임명했습니다. 콜린스는 2015년부터 100만명의 인간 게놈 분석 작업을 진두지휘하고 있습니다. 매년 2억1500만달러(약 2500억원)가 투입되는 초대형 프로젝트입니다. 영국은 2012년부터 '10만 게놈 프로젝트'를 시작했습니다. 최대한 많은 사람의 게놈을 분석해 암과 희귀병의 원인을 밝혀내겠다는 겁니다. 영국은 이 프로젝트를 통해 얻어진 연구결과를 헬스케어 산업에 활용하기 위해 지노믹스잉글랜드라는 국영기업까지 설립했습니다.
머지 않은 ‘10만원 개인 게놈시대'...한국에선 그림의 떡

이 밖에 중국도 2030년까지 게놈 분석을 기반으로 한 정밀의료 산업 육성을 위해 2030년까지 600억위안(약 10조원)을 투입하기로 했고 프랑스와 독일도 국가 차원의 게놈 연구를 진행하고 있습니다.
한국에서는 지난해부터 울산시와 울산과학기술원·울산대·울산대병원 등이 손잡고 '울산 만명 게놈 프로젝트'를 시작했습니다. 2019년까지 만명 이상의 한국인 게놈을 분석하는 것이 목표입니다. 지난해 100명의 자원자가 게놈 정보를 기증했고 올해도 1600명의 정보가 추가될 예정입니다. 선진국에 비해서는 출발이 늦었고 규모도 비교적 작지만 한국인만의 게놈 정보 구축에 나섰다는 점에서 주목할 만한 시도입니다./박건형 기자 조선일보